EHKOLEKTIBOA
EHKOlektiboa est un réseau de paysans en agriculture biologique d’Euskal Herri autour des
valeurs de l’agro-écologique avec la création et la mise en place d’un outil de certification participatif.
Haize Berri, 64120 OSTABAT
0034 688 86 70 20
sur rendez-vous
En 2009, après le changement du cahier des charges européen de l’agriculture biologique, quelques paysans du Pays Basque (espagnol et français) se sont regroupés pour discuter du futur des petits paysans locaux en agriculture biologique. Comment protéger leur métier face à l’industrialisation de l’agriculture biologique ? Quelles sont les alternatives possibles ? Doivent-ils créer un identificateur local ?
Après 5 ans de réflexion, l’association EHKOlektiboa est créée en 2014. Elle promeut 4 valeurs principales : l’agriculture biologique (loi européenne d’avant 2007), de proximité, des fermes à taille humaine et une économie sociale solidaire. Ancré dans un processus agroécologique, les paysans sont les acteurs principaux de l’association.
EHKO a choisi de travailler dans un cadre de garantie participative, dont la réussite se base sur le volontariat, le lien social et la connaissance mutuelle, au droit de réserve et de strict respect de la confidentialité des données individuelles.
En signant la charte, le paysan s’engage à :
- participer pour faire vivre et grandir EHKO,
- respecter les conditions de base d’EHKO: pratiques agronomiques, transformation, environnement, vente, conditions sociales,
- participer aux groupes de travail qui réunissent minimum une fois par an par production sur des thèmes/questions différentes.
En somme, l’association EHKOlektiboa a pour but la création d’un réseau de paysans en agriculture biologique du Pays Basque, autour des valeurs de l’agro-écologie avec la création et la mise en place d’un outil de certification participatif.
L’association regroupe près de 100 fermes et près de 400 adhérents.
L’identifiant d’EHKO
L’identifiant EHKO se veut participatif et engage les agriculteurs dans le processus de certification d’un nouvel adhérent. Après avoir reçue la charte d’engagement, une (ou plusieurs) personne de la commission visite la ferme pour faire connaissance de l’agriculteur mais aussi pour photographier les pratiques et la ferme à l’instant T. Ensuite, la commission se réunit pour la délibération. Cette dernière est composée de 3 agriculteurs et 1 consommatrice.
Groupes de travail
Les groupes de travail se réunissent au minimum une fois par an, chez un agriculteur autour d’un thème ou d’une problématique. Il y 9 groupes par filière : élevage monogastrique, vache laitière, vache allaitante, maraîcher, apiculteur, céréalier, berger, plante aromatique, arbre fruitier. Face à des problèmes rencontrés similaires, les agriculteurs de part et d’autre de la frontière se rendent compte qu’ils peuvent être complémentaires et s’entraider. Exemples de thématiques abordées : lait cru en vaches laitières, utilisation du plastique en maraichage, parasitisme chez les brebis laitières, …
Les adhérents d’EHKOlektiboa travaillent vers une amélioration des pratiques agricoles, mais aussi du système alimentaire dans sa globalité.
La journée festive Baserriko Uzta est organisée chez un des paysans d’EHKO autour d’une visite, repas et concert.
Logo, banderoles, affiches permettent de reconnaitre les fermes EHKO sur les marchés, AMAP, vente à la ferme, foires, …
- Mirentxu DOYHENARD, Pépinière Hazitik Lilia, Saint Pée sur Nivelle
- Aner GARITANOINANDIA, maraicher, Axpe
- Josebe BLANCO, éleveuse brebis laitières, Antzuola
- Joxerra AGIRRE, paysan boulanger, Errezil
- Aiora ETXEBERRIA, éleveuse de brebis laitières et maraichère, Azpeitia
- Leire RODRIGUEZ, animatrice-coordinatrice
0034 688 86 70 20
ehkolektiboa@gmail.com
Adhésion individuelle : 30 € / an
Adhésion collective (organisme, association, autre) : 100 € / an